MY DELEG@TION DE SERVICE

• Mission d’assistance technique (Audits)

• Mission d’appel d’offres « Marché / SRC »

• Mission de diagnostic d’exploitation

MY DI@GNOSTIQUE D'EXPLOITATION

• @udit  respect des engagements contractuels du cahier des charges

• @udit  Hygiène

• @udit  de conformité organoleptique

• @udit  respect du GEMRCN



MY CONSEILS EN OPTIMIS@TION

• Mise en place de votre plan de lutte contre le gaspillage alimentaire

• Réalisation de votre « PLAN D’ALLUMAGE »

MY ENQUETE DE S@TISFACTION

• Réalisation d’études de satisfaction clients (Parents / élèves  / collaborateurs)

• Traitement des données

• Rédaction de préconisations

MY FORM@TION INTRA

• Formation « Plan de lutte contre le gaspillage alimentaire »

• Formation aux techniques culinaire

• Formation aux risques professionnels

Public concerné : 

Entreprises, Collectivités locales, Maisons de retraite, Lycées, collèges...
 

Des solutions pour l'amélioration de votre DS restauration 
Relevez le défi de ceux qui veulent améliorer la qualité de leur restauration tout en maitrisant les côuts.
La Qualité en restauration devient une préoccupation majeur. L’amélioration de cette qualité passe tout particulièrement par une rigueur sanitaire, la rédaction d'un contrat bien maitrisé et par la mise en place de contôle qualité.

MY REST@URATION  COLLECTIVE

Pour une restauration de qualité, innovante.....