MY REST@URATION  

1. Conseils en ingénierie de production

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• Implantation des locaux

• production culinaire

• Diagramme de fabrication

• Procédures de production

• Matériel / ustensiles

• Conseil pour la création de nouvelle carte de restaurant

• Audit qualité production et service cuisine

• ...

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Ils nous font confiance :

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MY CONSEILS EN OPTIMIS@TION

MY FORM@TION

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 2. Formation Cuisine

• Ingénérie de la production

• optimisation des mises en places

• Réaliser ses fiches techniques

• ....

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 3.Formation hygiène

• Formation obligatoire

• Formation Systeme de dématerialisation du PMS

• Rédaction des procédures d'hygiène

• Affichage obligatoires

• ....

 

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