
Consultant en ingénierie de la production culinaire et hygiène alimentaire

Métiers de Bouche, CHR, Agro-alimentaire, Collectivités locales.

Pour une restauration de qualité, innovante.....
MY REST@URATION
1. Conseils en ingénierie de production
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Implantation des locaux
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production culinaire
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Diagramme de fabrication
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Procédures de production
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Matériel / ustensiles
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Conseil pour la création de nouvelle carte de restaurant
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Audit qualité production et service cuisine
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Ils nous font confiance :
MY CONSEILS EN OPTIMIS@TION
MY FORM@TION
2. Formation Cuisine
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Ingénérie de la production
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optimisation des mises en places
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Réaliser ses fiches techniques
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3.Formation hygiène
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Formation obligatoire
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Formation Systeme de dématerialisation du PMS
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Rédaction des procédures d'hygiène
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Affichage obligatoires
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