
Consultant en ingénierie de la production culinaire et hygiène alimentaire

Métiers de Bouche, CHR, Agro-alimentaire, Collectivités locales.
Eric Mazaud une EXPERTISE : de plus de 30 ans
- DIRECTEUR GENERAL d'une Agence de communication culinaire, Hôtels restaurant…Conseiller GRANDE DISTRIBUTION Auchan, Carrefour, Casino…CHEF DE CUISINE d' Ambassades prestigieuses à Paris, Ministres, YSL Pierre Bergé, Hélène Rochas, …Ancien HOTELLIER RESTAURATEUR. FORMATEUR ENSEIGNANT CUISINE, HYGIENE, DESIGNER CULINAIRE
Nous connaître
« Il faut être du métier pour comprendre ses impératifs, ses imprévus, ses défis, ses victoires mais aussi les doutes et les problèmes qui y sont liés ».
Eric Mazaud
Noisy sur Ecole
Lettre
INNOVATION :
Nous sommes innovants dans nos solutions de développement
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Travailler en équipe est la clef de la réussite
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Réaliser vos analyses / Optimiser votre communication / Développer la qualité de vos prestations / Optimiser votre gestion / Organiser l'hygiène de votre établissement / Mettre en place des solutions durables / Former vos collaborateurs....
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